பட்டை ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை குறைக்கவும், கட்டுப்படுத்தவும் உதவும். உடலில் இன்சுலினை அதிகரிக்கும். நீரிழிவு நோய்

பிரச்சனைகளை குணப்படுத்தும் .. 2. இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும்: முளை கட்டிய தானியங்களில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள்

இனோசிடால் (Inositol) ஆகியவையும் இரத்த சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்த உதவுகின்றன. கிவி ஜூஸிலுள்ள பைட்டோ கெமிகல்ஸ் சிறப்பான செரிமானத்துக்கு

ஓட்ஸ் போன்ற உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக பராமரிக்கும் தன்மை கொண்டுள்ளதை கண்டறியப்பட்டுள்ளது.